عش السرايا اكلة بلاد الشام سريعة وشهية الوصفة بالتفصيل
المقادير:
كيس توست
ليتر حليب (5 اكواب)
5 ملاعق كبيرة ممتلئة نشا
3 ملاعق كبيرة ماء ورد او ماء زهر
نصف كوب سكر.
القطر: 2 كوب سكر، كوب ماء، ملعقة كبيرة حامض الليمون.
نغليهم عالنار حوالي 7 دقائق.
للتزيين فستق مجروش
الطريقة:
1- رصي قطع التوست في الصينية او الطبق وضعيها في الفرن حتى تتحمص حرارة متوسطة.
2- اغلي القطر واضيفيه ساخنا فوق قطع التوست.
3- حضري المهلبية بوضع الحليب والنشا والسكر وماء الورد على البارد مع التحريك ثم ننقلهم الى نار متوسطة حتى الغليان.
4- صبي مزيج المهلبية فوق خبز التوست
5- بعد ان تبرد تماما تزين بالفستق المجروش.
5- قطعيها مربعات وقدميها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق