الصفار او اليرقان لأطفال حديثي الولادة

2:33 م 2 تعليقات

االيرقان او الصفار يصيب اطفال حديثي الولادة وتظهر اعراضه على الطفل في اليوم الثالث او الرابع اول اسبوع
الاعراض
حرارة
اصفرار الجلد وتغير لون العيون
تغير لون البراز للغامق ووجود مخاط
لاتقلقي لا تحتاج طبيب عرضي فقط طفلك للاشعة الشمس
لكن اذا زادت عن اسبوعين يحتاج الى تدخل طبيب
سبب ظهوره ان كبد الجنين بيكون غير مكتمل

طريقة عمل العرايس

2:02 م 4 تعليقات

المقادير
½ كيلو جرام لحم مفروم
½ كيلو جرام مكعبات طماطم
1 بصلة متوسطة الحجم مفرية
1 ملعقة صغيرة ثوم المطحون
1 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المقطع
½ كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة صغيرة بهارات
½ ملعقة صغيرة قرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب المذاق
1 ملعقة كبيرة خل
خبز عربي حسب الحجم
الطريقة:

تخلط كافة المقادير معًا
يفتح الخبز ثم يحشى بكمية مناسبة من الحشو
يشوى الخبز في شواية الفرن او الشواية الكهربائية حتى تحمر قطع الخبز

معرفة جنس المولود من الاشهر الأولى بدون سونار

6:37 ص 2 تعليقات


الام والاب ينتظرون بفارغ الصبر معرفة جنس مولودهم ذكر او انثى ومن الاشهر الاولى وادق طريقة الفحص بالسونار لكن لايظهر ذلك الا بعد مضي ثلث شهور ولمعرفة جنس المولود من الاشهر الاولى

الحامل بولد رجليها بردانين دايما ومصفرين
والحامل ببنت رجليها طبيعيات ودافين

الحامل بولد بتزداد نمو الشعر في جسمها ويكون شعرها اكثر حيوية

الحامل بولد يكون بطنها لتحت ومثل كرة السلة مددور اما الحامل ببنت بيكون بطنها مثل البطيخة

الحامل بواد لايكون عندها عثيان صباحي وتعب شديد في الاشهر الاولى اما الحامل في البنت يكون عندها غثيان وتعب

الحامل بولد بتتوحم على المالح والحامض اما الحامل بنت بتتوحم على الحلو والعصائر وخاصة البرتقال

واخيرا الحمد لله على الخلقة التامة سواء ذكر او انثى

كيكة النسكافيه

10:05 ص 2 تعليقات

كيكة النسكافية
اللذيذة وسهلة التحضير ولا تحتاج اي عناء اليكم الوصفة
بكيت كريمة
بكيت قشطة
بكتين نسكافيه
ثلث باكيتات بسكويت شاي بسكويت عادي
كاسة حليب مكثف
افتحي بكيت الكريمة مع القشطة وبكيت نسكافيه واخلطي المكونات بالخفاقة
رتبي البسكويت في اناء واسع مثلا البايركس
حلي النسكافيه بكوب وغطسي البسكويت فيه
صبي خلطة الكريمة فوقه
ضعيه في الثلاجة حتى يجمد وزينيه بالبسكويت والنسكافيه وصة وعافية

حلوى القهوة اللذيذة

9:29 ص 2 تعليقات

طريقة حلى سهل ولذيذ بالخطوات المصورة

المقادير:
الطبقة الاولى

-علبة بسكويت دايجستف او اي نوع اخر
-حليب
-توفي سائل او شوكولاته سائل
نغمس البسكويت بالحليب..ونضعه بالصحون
(او اذا اردت ضعيه في بايركس)

ضعي عليه شوي من التوفي السائل او الشوكولاته

الطبقه الثانيه:

-ظرف دريم ويب
-10 حبات كيري
- 5 ملاعق سكر بودره
-علبة قشطه
نخلط جميع المقادير مع بعض ..

نصبها ع البسكويت

الطبقه الثالثه:

-6 مارس
-علبة قشطه
-ملعقه صغيره زبده
نحط الزبده ع النآر.. و من ثم المارس و القشطه .. و أخليه لحد ما يذووب كله

و نصبه و هو دافي(مو حار) ع الكريمه

للتزيين:
اللي تحبينه و تفضلينه.

و نحطه بالثلاجه … و يقدم

شحوب الوجه والهالات المزعجة اثناء فترة الحمل

8:45 ص 2 تعليقات

شحوب الوجه والهالات السوداء من المشاكل اللتي تعاني منها الحوامل والسبب فسيلوجي
وتغير هرمونات الجسم وافراز هرمون الاستريجون اللذي يؤدي الى اسمرار في الجلد
لكن هذه الاعراض جميعها مؤقتة ولا داعي للقلق
لكن اهتمي بتناول الفواكة والعناصر الغنية بالحديد لان نقصه يؤدي الى شحوب الوجه
ولاترهقي نفسك

اليك بعض الوصفات للعناية في البشرة
ماسك الخيار
اهرسي حبه خيار
معلقة شوفان
وحليب بودرة
اخلطيهم وضعيهم على بشرتك مدة رربع ساعة

اما الهالات السوداء استخدمي لها قشور الخيار وماء الورد

مكعبات جوز هند

9:38 ص 2 تعليقات

المقادير
250 غرام زبدة
300 غرام سكر بودرة
200 غرام جوز الهند
طبقة الشوكولا
500 غرام بسكويت (النوع الذي تفضلونه)
4 ملاعق كبيرة كاكاو
حوالي كوب حليب (للعجن)
100 غرام سكر بودرة
طريقة التحضير
نطحن البسكويت، نضيف الكاكاو والسكر ثم نبدأ بإضافة الحليب تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
في وعاء آخر نخفق الزبدة مع السكر البودرة جيدا ثم نضيف 200 غرام جوز الهند ونعجن الكل جيداً
نقسم عجينة الكاكاو إلى ثلاثة أجزاء متساوية. والعجينة البيضاء إلى قسمين
في صينية أو قالب متوسط الحجم نضع أول طبقة من الكاكاو ثم طبقة بيضاء جوز الهند، ثم نعيد الكرة حتى الانتهاء بطبقة الكاكاو وتزين برشات من جوز الهند. نضعها في الثلاجة حتى تبرد أقله ساعتين ثم تقطع وتقدم

طريقة لمعرفة انك حامل قبل بخمس ايام من موعد الدورة

8:03 ص 2 تعليقات

الجميع ينتظر الخبر السار خاصة المتزوجون حديثا
الحمل والامومة من اجمل ما ينتظره الزوجان
اليك الوصفة صحيحة مية بالمية وسهلة

في الصباح الباكر عند الجلوس من النوم
ضعي كمية من البول في كاس شفاف واتركيها مدة سبع ساعات بعدها سوف تلاحظي بتكون خيوط بيضاء مثل الشبكة وكل يوم عن يوم تزداد وضوحا
وبعد موعد الدورة احضري جهاز الفحص الحمل وتأكدي وراجعي الطبيب


طريقة عمل الحلقوم الراحة

10:01 ص 2 تعليقات

حلقوم ( راحة )

المقادير

2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا
ممكن اضافة القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء

الطريقة

يذوب النشا في الماء و نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط

ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا ثم بعد ربع ساعة

نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا

يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك

في النهاية نضيف رشة الفانيلا وماء الورد

ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه

يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه القسم الآخرمن الحلقوم بعدما يضاف اليه اللون الاحمر ( الصبغة ) و نتركها بالثلاجه حتى تتماسك

نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق ببعضها

العيش التميس السعودي

5:05 ص 2 تعليقات

العيش التميس راااااااائع ومشهور بالسعودية هو اصلا افغاني /بس مافيه جبنة لو مش عايزة فيه جبنة يمشي الحال
المقادير

5اكواب دقيق + كوب ونصف ماء +5 ملاعق زيت
+5 ملاعق سمن ابو شوكة وملعقة +5 ملاعق حليب بودرة
+بيضة+ملعقة خميرة+ملعقة بكنج بودر

يخلط الماء والحليب والخميرة والسكر وملعقتين من الدقيق بمضرب سلك ويترك خمس دقايق

ثم يوضع الدقيق الباقي والزيت والسمن والبيضة والبكنج بودر وتعجن وتترك نصف ساعة

وتقطع ست قطع وتترك نصف ساعة

وتؤخذ الجبنة وتبشر

تفرد وتوضع في النص الجبنة

وتلف وتترك على جنب خمس دقايق

ثم تفرد وتخرم وتدهن بالسمن وترش بالسمسم

وندخله الفرن والفرن حاااار مرة علشان يتقرمش

وبعد ماخرج من الفرن

النتيجة حاجة خياااااال

الهريسة الشامية

10:03 ص 2 تعليقات

المقادير
3كوب سميد
نصف كوب سمن
2ملعقة كبيرة لبن
2ملعقة كبيرة قيمر
3ملاعق حليب بودرة
نصف كوب حليب سائل
كوب ماء
كوب سكر
ملعقة بيكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة كربونة
200 غرام فستق حلبي
طريقة التحضير
نفرك السميد بالسمن ونتركه نصف ساعة ونضع عليه اللبن والقيمر والحليب البودرة والبيكنغ باودر والكربونة والحليب السائل ونخلطه معا
نغلي كوب الماء ونضيف اليه السكر ونحركه حتى يذوب ،
ثم نضيفه الى السميد ونخلطه ونتركه 8 ساعات خارج البراد
ندهن الصينية بالطحينة ونسكب الخليط بالصينية ونتركه  4 ساعات
و بعدها نغمس السكين بالسمن الذائب ونقطعها ثم ندهن وجهها بالسمن ونبدا يتثبيت الفستق بالطريقة او الرسمة التي نحب على الوجه
ثم نضعها في فرن مسخن مسبقا وعلى نار هاادئة حتى تستوي
عندما نخرج الهريسة النبكية من الفرن وهي ساخنة نسكب عليها القطر ثم نتركها حتى تبرد

وصفة الكبة الشامية

4:44 ص 2 تعليقات

المقادير

كيــلو برغـــل ناعــــــــــم

كيــلو لحمــة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة

ملح

قرفة

هيل

فلفل أسود

بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة)

مقادير الحشـــــــوة

كيلو لحم مفروم

4 بصلات كبيرة مفرومة

ملح

رشة فلفل

رشة هيل

رشة قرفة

الطريقة

طريقة عمل الحشوة الخارجية :

1-يطحن اللحم والبرغل مع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف للمقادير السابقة كأس من الماء أو كلما احتاج الامر.

2-تدعك العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية.

طريقة عمل الحشوة الداخلية :

3-يوضع قليل من زيت ويقلى البصل واللحم حتى ينضج ويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة.

طريقة عمل الكبة أقراص:

4-يؤخذ مقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها الحشوة الداخلية ،تغلق جيدا، و يجب أن تكون على شكل بيضوي. .

بعد عمل المقادير جميعها تقلى حبات الكبة بزيت حار ويمكن وضع كمية في الفريزر لمرة قادمة شرط عدم قليها

حلوى السجاد اللذيذة

4:40 ص 2 تعليقات

مقادير حلى السجاد

*مكونات طبقة البسكويت:

2 باكيت بسكويت الشاي السادة

كوب ماء دافئ فيه ملعقة نسكافيه

*مكونات طبقة الكريمة:

علبة قشطة

باكيت كريم كراميل

ظرف كريمة دريم ويب

ملعقة ك بودرة الكاكاو

6 أصابع كيت كات

*مكونات طبقة التزيين:

جوز هند

بسكويت شاي مطحون

بسكويت اوريو مطحون

فستق حلبي مطحون

خطوات تحضير حلى السجاد

1-نغمس بسكويت الشاي في النسكافيه ونضع طبقتين من البسكويت في البايركس
2-نضع الكريم كراميل والقشطة والكيت كات وظرف الكريمة  والكاكاو في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا لتتكون لدينا كريمة

3- نضيف كمية كريمة فوق طبقتي البسكويت

4-ثم بطبقة التزيين ونشكلها بطريقة حسب الرغبة وتقدم باردة.

طماطم مشوية مع الجبنة

11:03 ص 2 تعليقات

المكونات :

4 طماطم
جبنة مبشورة
ملح
فلفل
بقدونس
زعتر
عصير ليمونة

الطريقة :

افتحي الطماطم باستخدام سكينة دون تقطيعها

احشيها بجبنة مبشورة ورصيها في صينية فرن و رشي عليها زيت وعصير ليمون وزعتر مفروم

ادخليها فرن ساخن و قدميها مع البقدونس