الاثنين، 23 نوفمبر 2015

صنية سمك بتتبيلة شهية


صنية سمك لذيذة بتتبيلة الطحينية والبقدونس

المقادير
سمك مقطع
صحن طحينية صغير
ضمة بقدونس مفرومة
قرن فلفل حار
خمس فصوص ثوم مهروسة
التتبيلة
ضعي الطحينية والبقدونس والثوم والفلفل الحار المقطع وضعي عليهم رشة ملح ومعلقتين زيت زيتون كبار وكوب ماء
بهري السمك بالفلفل الاسود وكمون وزيت زيتون
قطعي حبة بطاطا كبيرة قطع مربعة صغيرة
ضعي التتبيلة في صنية صففي السمك وغطسيهم فيها وضعي البطاطا
ضعي الصنية على الغاز حتى تستوي 
حمريها في الفرن والللف صحة وعااافية



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق