وصفة سهلة وسريعة لعمل عجينة لجميع المعجنات
استخدمي الاكواب المعيارية
2ملعقة ك ونصف كوب ماء دافئ
2ملعقة ك سكر بالعجانة لفيها لفة واتركييها خمس دقائق ثم اضيفي عليها نصف كاسة زيت و2م ك سكر مرة ثانية وكوب ونصف حليب سائل وكوب ونصف لبن رايب و اربع ملاعق. كبيرة حليب بودرة اخلطيها ثلاث دقائق ثم اضيفي لها حوالي 9اكواب دقيق وملعقة ص ملح اتركها تعجن حوالي 10دقائق عشر مرات اتركيها تخمر نصف ساعة وقسميها ولنجاح الفطائر بعد اتركيها عشر دقائق تخمر
ملاحظة
الحليب واللبن ثلث اكواب
الحليب واللبن ثلث اكواب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق