الأربعاء، 10 يونيو 2015

محاشي كوسا والباذنجان والفليفلة


محاشي الكوسا والباذنجان والفليفلة الحلوة
الوصفة


احفري البذنجان والكوسا وشيلي ما بداخل الفليفلة الحلوة لتجهيزها للحشي
انقعي ارز مصري للحشي
وصفي المي عنه
وتبليه بالبهار كاري معلقة .ص
وبكيت ماجي مكعبين
ومعلقة فلفل اسود
ابشري بصلة صغيرة وثلث فصوص ثوم
ضعي ربع كاس شاي زيت زيتون
ولحمة مفروة وصت
ورشة ملح
وبلشي احشي
عندما تجهز ضعي في الطنجرة بكتين صلصة بندوة وابرشي حبة كبيرة بندورة وضعي مكعبين ماجي على الشوربة وفلفل اسود
مع شاف مي صغير
وحطيها علئ نار عالية وبعدين هبطي عليها
مدة الطهي ساعة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق