الثلاثاء، 11 يونيو 2019

طريقة تحضير البوظة العربية الاصلية بالقشطة والفستق الحلبي


طريقة تحضير البوظة العربية الاصلية بالقشطة والفستق الحلبي
المقادير
2 لترحليب
ثلث كوب سحلب
2 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة مستكة ( مسكة دراس ) ناعمة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 علبة كريمة حلويات سائلة
1 علبة قشطة بلدي
فستق للتزيين
طريقة التحضير
يوضع الحليب في وعاء كبير ونتاكد من ان الوعاء نظيف جدا.
نضيف السكر والسحلب والمستكة الى الحليب مع التحريك المستمر.
نضع الوعاء على النار وننتظر حتى يغلي الحليب لمدة 15 دقيقة على نار هادئة مع التحريك المستمر.
نضيف القشطة والكريمة والفانيليا الى الحليب ونحركهم جيدا لمدة 5 دقائق مع التحريك.
ننتظر حتى يبرد الحليب قليلا ثم نسكب الحليب في صينية مغلفة بالنايلون الغذائي .
عندما يبرد الحليب تماما نغطيه بالنايلون الغذائي وندخله الفريزر ليلة كاملة.
نخرج البوظة من الفريزر ونضعها في قدر كبير وندقها  لتتماسك مع بعضها جيدا.
نقسم العجينة لقسمين ونضع كيس بلاستيكي على الطاولة ونضع البوظة وفوقها كيس بلاستيكي اخر ونحاول مدها بالشوبك لتصبح مستطيلة الشكل.
نرش الفستق على وجه البوظة ونلفها جيدا ونغطي وجه الرول بالفستق الحلبي.
نحضر كيس بلاستيكي نظيف ونلفها جيدا ونرجعها للفريزر لمدة ساعتين تقريبا
نخرج رول البوظة من الفريزر ونقطعه الى اقسام ونضعه في طبق التقديم وبهذا تكون البوظة جاهزة للتقديم .
صحة وهنا

هناك تعليق واحد:

  1. Did you hear there is a 12 word sentence you can tell your partner... that will trigger intense emotions of love and impulsive appeal to you deep inside his chest?

    Because deep inside these 12 words is a "secret signal" that fuels a man's impulse to love, please and look after you with all his heart...

    12 Words Who Fuel A Man's Love Instinct

    This impulse is so built-in to a man's mind that it will drive him to work harder than ever before to take care of you.

    Matter-of-fact, triggering this influential impulse is so mandatory to achieving the best possible relationship with your man that once you send your man one of these "Secret Signals"...

    ...You will immediately find him expose his mind and heart for you in such a way he haven't experienced before and he'll distinguish you as the one and only woman in the universe who has ever truly understood him.

    ردحذف