نمورة بالقشطة
المقادير
للقطر:
¼2 كوب سكر
¼1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للنمورة:
20 رقاقة عجينة البقلاوة قياس 40×20 سم
1 كوب سمن حيواني مذاب
500 غ قشطة بقرية مغلية
1 كوب فستق أخضر مبشور
طريقة التحضير
القطر:
نضع السكر والماء في طنجرة صغيرة ونحرك قليلاً تم نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
عندما يغلي القطر نخفف النار ونضيف عصير الليمون مع التحريك ونتابع الغلي لدقيقة أخرى مع التحريك.
النمورة:
نخفق القشطة حتى تأخذ قواماً ناعماً.
ندهن جاط فرن بمقدر 2 ملعقة طعام من السمن الحيواني باستخدام فرشاة.
نبطن جاط الفرن ب 3 طبقات من رقاقات عجينة البقلاوة مع دهنها باستمرار بالسمنة.
نوزع القشطة على سطح رقائق العجينة.
نطوي أطراف العجينة الممتدة خارج الجاط الى الداخل ونوزع السمن الحيواني على الأطراف المطوية ثم نغطيها بطبقة من رقائق العجين وندهنها بالسمنة ونفعل ذات الشيء مع بقية رقائق العجين.
نقطع أطراف العجينة الممتدة خارج الجاط ثم نضغط جوانب العجينة في داخل جوانب الجاط إلى الأسفل وذلك بواسطة الطرف غير الحاد للسكين.
نقوم بوخز سطح العجينة بالسكين وبخطوط طولية وندهن سطح الجاط بالسمنة.
نخبز لمدة 35-45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً إلى الدرجة 160 مئوية، حتى تأخذ النمورة لوناً ذهبياً جميلاً.
نضنع خطوط عرضية لتشكيل معينات في النمورة.
نوزع عليها القطر البارد و ونزينها بالفستق المبشور ونقدمها.
المقادير
للقطر:
¼2 كوب سكر
¼1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للنمورة:
20 رقاقة عجينة البقلاوة قياس 40×20 سم
1 كوب سمن حيواني مذاب
500 غ قشطة بقرية مغلية
1 كوب فستق أخضر مبشور
طريقة التحضير
القطر:
نضع السكر والماء في طنجرة صغيرة ونحرك قليلاً تم نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
عندما يغلي القطر نخفف النار ونضيف عصير الليمون مع التحريك ونتابع الغلي لدقيقة أخرى مع التحريك.
النمورة:
نخفق القشطة حتى تأخذ قواماً ناعماً.
ندهن جاط فرن بمقدر 2 ملعقة طعام من السمن الحيواني باستخدام فرشاة.
نبطن جاط الفرن ب 3 طبقات من رقاقات عجينة البقلاوة مع دهنها باستمرار بالسمنة.
نوزع القشطة على سطح رقائق العجينة.
نطوي أطراف العجينة الممتدة خارج الجاط الى الداخل ونوزع السمن الحيواني على الأطراف المطوية ثم نغطيها بطبقة من رقائق العجين وندهنها بالسمنة ونفعل ذات الشيء مع بقية رقائق العجين.
نقطع أطراف العجينة الممتدة خارج الجاط ثم نضغط جوانب العجينة في داخل جوانب الجاط إلى الأسفل وذلك بواسطة الطرف غير الحاد للسكين.
نقوم بوخز سطح العجينة بالسكين وبخطوط طولية وندهن سطح الجاط بالسمنة.
نخبز لمدة 35-45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً إلى الدرجة 160 مئوية، حتى تأخذ النمورة لوناً ذهبياً جميلاً.
نضنع خطوط عرضية لتشكيل معينات في النمورة.
نوزع عليها القطر البارد و ونزينها بالفستق المبشور ونقدمها.
If you're trying to burn fat then you have to start using this brand new tailor-made keto diet.
ردحذفTo create this keto diet service, certified nutritionists, personal trainers, and professional cooks have joined together to develop keto meal plans that are effective, suitable, cost-efficient, and delightful.
Since their grand opening in 2019, 100's of individuals have already remodeled their body and health with the benefits a great keto diet can provide.
Speaking of benefits: clicking this link, you'll discover 8 scientifically-proven ones given by the keto diet.