طريقة عمل شيش طاوق
صدور دجاج مقطع مكعبات 4ملاعق زيت زيتون معلقة صغيرة صلصة بندورة ملح فصين ثوم بهارات فلفل احمر بودرة فلفل اسود كمون قرفة كركم
واي بهارات اخرى
تبلي صدور الدجاج بالثوم والبهارات ومعجون البندورة والزيت وانقعيها يوم كامل في ملعقتين خل
ثاني يوم حمي الزيت للقلي وضعي صدور الدجاج في عودان خشب وبين قطة وقطعة ضعي بصل او قطعة بندورة واقليها
وصحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق