فطيرة اللحمة والجبنة
4 اكواب دقيق ..
ربع كوب زيت ...
معلقة كبيرة زبدة ..
2 معلقة لبن بودرة ..
علبة زبادى ومعلقة سكر وكيس خميرة فورية .. ورشة ملح .. جبن موزريلا على شيدر
لحمة معصجة (ف طاسة ع النار هنشوح بصلة متوسطة وفصين توم ننزل بالحمة ونحط فلفل اسود ملح خلهان مطحون رشة جوزة الطيب 2 كوب عصير طماطم وتسيبهم لما يستوى)
نرجع للفطيرة . نحط الدقيق وعلية كيس الخميرة الفورية ومعلقة السكر ورشة الملح ونقلبهم بعدين نحط الزبت ومعاة الزبادى ونعجن كويس ولما تلم العجينة نحط معلقة الزبدة ونعجنها كمان مرة كويس اوى ونسبها ترتاح
لما ارتاح نقسمها 2 كورة نفرد اول كرة وبعدين نحطة طبقة اللحمة ونفرد الكرة التانية ونحطها فوقيها ونقفلها كويس م الأطراف بالشوكة ونخرمها م فوق بردوة بالشوكة ونسبعا ربع ساعة كمان وبعدبن ندخلها ع فرن ساخن وقبل ما تاخد اللون بتاعها الدهبى دة نخرجها نرش ع وشها الجبنة وندخلها
تاخد لون دهبى بحيث الجبنة ما تنشفش عليها وبالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق