الاثنين، 28 أكتوبر 2019

بيتزا مارغريتا


بيتزا مارغريتا

المقادير
500 جرام دقيق فاخر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خميرة
1+1/3 كوب ماء
مكونات الحشو:
1/2 كوب صلصلة بيتزا
1 كرة جبنة موتساريلا فريش
1 حزمة ريحان ارواق
 فلفل اسود
 زيت زيتون

خطوات التحضير
تمزج الخميرة مع قليل من الماء الدافئ ثم توضع جانبا لتتفاعل
بعد بضع دقائق يضاف لها العسل ثم تمزج جيدا
يمزج الدقيق مع مزيج الخميرة ثم يضاف الماء الدافئ ويعجن الكل باطراف الاصابع للحصول على عجين ناعم .
يدعك جيدا على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم تدعك جيدا الى ان تصبح عجينة البيتزا لينة.
تغطى ببلاستيك وفوطة وتترك تتخمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ الى حين الاستخدام. تفرد عجينة البيتزا على سطح العمل او الصينية
توزع الصلصة على البيتزا دون الوصول للاطراف يبشر الجبن البارميزان على الصلصة ،
يبشر الجبن البارميزان على الصلصة ، توزع الموزاريلا ثم اوراق الريحان .
يرش زيت الزيتون ثم الفلفل الاسود وتخبز البيتزا في فرن متوسط الحرارة لمدة ١٥ دقيقة الى ان تنتفخ وتتحمر تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

هناك تعليق واحد:

  1. Did you realize there is a 12 word phrase you can say to your crush... that will induce intense feelings of love and impulsive attraction to you deep inside his chest?

    That's because hidden in these 12 words is a "secret signal" that fuels a man's instinct to love, adore and look after you with his entire heart...

    12 Words Who Trigger A Man's Desire Instinct

    This instinct is so hardwired into a man's mind that it will make him work better than ever before to make your relationship the best part of both of your lives.

    In fact, fueling this all-powerful instinct is absolutely binding to having the best ever relationship with your man that the second you send your man one of the "Secret Signals"...

    ...You'll instantly notice him open his heart and soul for you in such a way he never experienced before and he'll distinguish you as the only woman in the world who has ever truly attracted him.

    ردحذف