الغريبة من الحلويات الشهية التي يفضل الكثيرون تناولها في عيد الفطر، ويمكنك تنفيذها بسهولة وبمكونات بسيطة جدا
المكونات:
2 كوب دقيق بـ 3 جنيهات
كوب سمن بلدي بـ 20 جنيها
كوب سكر ناعم بـ 5 جنيهات
معلقة صغيرة فانيلا بـ 50 قرشا
رشة ملح
فول سوداني للتزيين بجنيهان
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي، ضعي السمن والسكر، واخلطيهم جيدا للحصول على مزيج أبيض اللون.
أضيفي الفانيليا، واخلطي مرة أخرى ثم أضيفي المزيج إلى الدقيق والملح مع التقليب بيديك جيدا للحصول على عجينة لينة متماسكة.
ضعي العجينة في الثلاجة لترتاح قليلا، ثم قطعيها إلى كرات صغيرة واضغطي عليها بيديك قليلا، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالسمن.
زينيها بحبة من الفول السوداني أو قطعة من اللوز المجروش أو الزبيب، وأدخليها الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ثلث ساعة. قدميها باردة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق