مربى المشمش او معقود المشمش
هل لديك الكثير من المشمش الطري الحلو وتخافي ان يفسد
اليك حل لذيذ وسهل جدا
مشمش طري مقطع منزوع البذرة تقومين بتقطيعه او تقصميه الى نصفين
سكر حسب كمية المشمش كلما زادت الكمية زادت كمية السكر مثلا نحتاج لكل نص كيلو مشمش كوب سكر كبير وكوب ماء صغير وملعقة نشا تتركيهم على نار هادئة مع تحريك هم قليلا
حتى تلاحضي انه المشمش اصبح متجانس وتتذويقينه اذا كان يحتاج بعض الاضافات سكر مثلا وتتركيه يبرد جيدا وتبعئيه ويحفض قي الثلاجة والف صحه وهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق