سلطة رائعة غنية بجميع العناصر والفيتامينات شهية ضعيها كنوع من المقبلات
مقادير سلطة المايونيز بالخضار
١ كوب فاصولياء خضراء، مسلوقة
١ كوب بازيلاء، مسلوقة
٢ بطاطا مسلوقة، مقشرة و مقطعة
٢ جزر، مقشر و مبشور
١ فلفل رومي، مقطعة شرائح
١ كوب مايونيز
٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي
٢ فص ثوم، مفروم
عصير ليمونتين حامضتين
١ ملعقة كبيرة خل
١⁄٢ كوب زيت
رشة ملح
رشة فلفل
١ ملعقة صغيره زعتر برّي، أوريجانو
١ ملعقة صغيره كمون
طريقة تحضير سلطة المايونيز بالخضار
١. في وعاء، يخلط اللبن الزبادي مع المايونيز جيداً.
٢. تخلط الخضار مع بعضها ثم يضاف خليط اللبن والمايونيز، تخلط الخضار جيداً.
٣. يخلط الثوم، الملح، الكمون، الفلفل، الزعتر البري، الخل والليمون جيداً ثم يضافوا على السلطة.
٤. تخلط السلطة جيداً وتقدم باردة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق